Fläskkött från Utegris

Fläskkött från Utegris

kr2.050,00

Produkten vi säljer är köttlådor med detaljstyckat kött. Varje låda innehåller fläskfärs samt ett urval av styckdetaljer ( tex. filé, kotletter, karré, revben, bogstek, lägg, fläsksida och skinkstek). En låda väger ca 17 kg. En andel motsvarar 1/4 gris men om man vill vara säker på att få alla styckdetaljer bör man beställa minst 1/2 gris eftersom det bara finns ‘1 per halva’ av vissa detaljer.

Utegrisar växer lite långsammare än produktionsgrisar som lever inomhus. De rör på sig och ‘springer av sig’ hullet på ett annat sätt än en gris som lever inomhus. Att utegrisen rör sig mycket gör att den blir rejält musklad och köttet blir av fin kvalité.

Nollställ
Artikelnr: 4130001 Kategori:

Beskrivning

Vad kul att du visat intresse för vår produktion av utegris via andelsägande. Våra grisar lever utomhus med möjlighet att böka i marken, lerbada, springa och busa eller slappa i sina hyddor. Vi samarbetar med ett lokalt slakteri och i Norberg och när djuren är slaktmogna transporterar vi dem själva den korta biten till slakteriet.

Vad är andelsägande?
Som andelsägare betalar du för foder och skötsel, och du följer din gris under hela produktionstiden. Vi arbetar aktivt i sociala medier och arrangerar varje sommar flera tillfällen när man kan komma och hälsa på oss på gården. När det blir dags för slakt delar andelsägarna på köttet. Småskaligt, närproducerat och hållbart med stort fokus på djurens levnadsvillkor.

Hur många andelar motsvarar en gris?
En gris har 4 andelsägare vilket ger cirka 17 kg kött per andel. Vissa bitar som tex filé finns det bara en av per halva så vill man vara säker på att få med alla detaljer bör man beställa minst 2 andelar. 

Förväntningar på produkten
Vi föder upp grisarna utomhus som förutom god djurhållning ger suverän kvalitet på köttet. 

En lerig gris är en lycklig gris! Välkommen att bli en del av djurhållningen på Hagalunds Gård

Mer information

Leverans Vecka

36, 38

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Endast inloggade kunder som köpt den här produkten får lämna en recension.